|
Umm Ali In Dubai
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pakje bladerdeeg
250 gr suiker
150 gr geschaafde amandelen
50 gr pistachepitten
100 gr rozijnen, geweekt
1 liter melk
2, 5 dl slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak het bladerdeeg op 180c in ca 20 minuten goudbruin. Verkruimel het bladerdeeg in een beboterde ovenschaal. Doe er de amandelen, pistache, suiker en rozijnen bij en meng alles goed door. Overgiet dit mengsel met warme melk en dek dit af met de slagroom. Bak het dessert in ca 20 minuten op 200°C goudbruin in de oven. Serveer het dessert warm, eventueel met wat kaneel bestrooien.
|
|
|